En el corazón de nuestro hotel se encuentra Restaurante Olbil, gastronomía casual que celebra la riqueza del mestizaje culinario, es nuestra esencia y el fuego que alimenta nuestra pasión por la hospitalidad. Creamos una experiencia que exalta la diversidad y la exploración de la riqueza biocultural de México.
Su ambiente acogedor y sofisticado, con vistas espectaculares de nuestro jardín tropical y cascada, son el escenario perfecto para este viaje de culinario. Una delicada selección de los mejores ingredientes locales y orgánicos de comercio justo, crean una sinfonía de sabores en nuestro menú.